内容量・アルコール度数750ml・12度 1ケース入数 6本 呑み方 お好みで 保存方法 光を避けて低温で ぶどう原産地 長野県産 ぶどう品種 メルロー・カベルネ・ソーヴィニヨン 収穫年 2018年 香味 ミディアムボディ辛口赤 添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩) ◆◇ Guide ◇◆ 【ワイナリーHPより】....2018年はメルロとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンド比率は3:2。
特にメルロの作柄が良い年であるためにメルロをやや多めにしております。
2016年,2017年と秋の長雨や度重なる台風に翻弄されましたが、久しぶりに晩熟タイプのボルドー系の赤ワインに、しっかりとしたボディのワインが登場しました。
勿論、葡萄は全て自社農園産。
東御の比較的冷涼な気候の中で育ったメルロらしい伸びやかな果実感と、カベルネ・ソーヴィニヨン由来のスパイシーさのハーモニーを表現するために、新樽古樽の使用比率と使用加減、そしてブレンド比率を丁寧に導き出しました。
長期の熟成に耐えるワインだと思われます。
是非ゆっくりと瓶内熟成をさせて楽しみたいワインです。
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